medkomsubang Inilah rekomendasi makanan yang aman untuk penderita maag. Mengelola asupan harian menjadi kunci penting bagi penderita mag.
Incorrect food choices can worsen symptoms such as stomach pain, burning sensation, and nausea. To help alleviate these complaints, here are some food recommendations that are friendly for those with gastritis, complete with explanations of their benefits, as quoted from Healthline on Saturday, May 3, 2025.
1. Sayuran Rendah Lemak dan Gula
Sayuran merupakan rekomendasi makanan utama untuk penderita maag karena secara alami rendah lemak dan gula. Lemak dan gula berlebih dapat meningkatkan produksi asam lambung yang memicu nyeri dan perih.
Pilihan sayuran seperti brokoli, kentang, buncis, asparagus, bayam, dan timun sangat aman dikonsumsi. Namun, hindari penggunaan bumbu tajam seperti saus pedas, cuka, atau mayones yang dapat memperparah gejala.
Jahe Segar
Jahe dikenal luas sebagai bahan herbal dengan sifat anti-inflamasi dan dapat meredakan gangguan pencernaan. Salah satu manfaat utamanya adalah membantu mempercepat pengosongan lambung sehingga tekanan asam menurun.
Anda bisa menambahkan jahe ke dalam sup, teh, atau smoothie. Namun, konsumsi jahe sebaiknya dimulai dari jumlah kecil karena bisa memicu refluks pada sebagian orang.
3. Oatmeal dan Biji-Bijian Utuh
Oatmeal adalah rekomendasi makanan kaya serat yang aman bagi penderita mag. Serat dalam oat membantu menyerap asam lambung dan membuat perut terasa kenyang lebih lama tanpa menyebabkan iritasi.
Selain oatmeal, pilihan lain yang baik adalah roti gandum utuh dan nasi merah. Hindari menambahkan susu full cream atau gula berlebih saat menyajikannya.
4. Buah Non-Sitrat
Some types of fruit such as bananas, apples, pears, and melons are safe for gastritis patients because they are low in acid. These fruits are also rich in fiber and vitamins that support the digestive system.
When compared to sweet fatty snacks like chocolate or cakes, non-citrus fruits are more recommended. Additionally, fruits also help reduce the frequency of acid reflux symptoms recurring.
5. Daging Tanpa Lemak dan Ikan Kukus
Daging tanpa lemak seperti dada ayam, kalkun, dan ikan laut segar sangat direkomendasikan bagi penderita mag. Pengolahan terbaik adalah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa lemak tambahan.
Lemak tinggi dalam daging goreng atau olahan bisa membuat katup lambung melemah, memicu asam naik ke kerongkongan. Oleh karena itu, pilih potongan daging yang bersih dari lemak jenuh.
6. Putih Telur
Putih telur mengandung protein tinggi dan lemak rendah, menjadikannya salah satu rekomendasi makanan terbaik bagi penderita mag. Anda bisa menyajikannya dengan cara direbus atau dikukus untuk menghindari penggunaan minyak.
Sebaliknya, kuning telur dan telur goreng bisa memicu gejala maag karena kandungan lemaknya cukup tinggi. Konsumsi putih telur juga dapat membantu memperbaiki jaringan lambung yang rusak.
7. Lemak Sehat dari Tumbuhan
Meskipun lemak harus dibatasi, lemak sehat tetap dibutuhkan oleh tubuh, termasuk bagi penderita mag. Pilih sumber lemak nabati seperti alpukat, minyak zaitun, biji rami, dan kacang kenari yang tidak memicu produksi asam lambung berlebihan.
The fat is not only safe, but also can improve intestinal health if consumed in moderate amounts. Avoid fats from fried foods, processed foods, and full-fat dairy products.
Mengatur pola makan menjadi bagian penting dalam pengelolaan penyakit mag. Dengan mengikuti rekomendasi makanan di atas, penderita maag bisa hidup lebih nyaman tanpa sering terganggu nyeri lambung.
Namun, perlu diingat bahwa respons tubuh terhadap makanan bisa berbeda, jadi penting untuk mengenali apa yang cocok bagi diri sendiri. Konsultasi rutin dengan dokter atau ahli gizi juga sangat dianjurkan untuk hasil terbaik. (*)
